Тыквенный суп

Тыквенный суп

Что потребуется:

- cухое молоко АМАЛТЕЯ
- мякоть тыквы — 500 гр.
- луковица средняя 1 шт.
- соль по вкусу
- миндальные лепестки 1 ст. л.
- вода
- мускатный орех 1 щепотка
- веточка тимьяна

Что делать:

Измельчите и слегка обжарьте лук. 
Тыкву порежьте кубиками и добавьте к луку. 
Посолите и потушите с добавлением небольшого количества воды около 20 мин.
Готовую тыкву измельчите в блендере и добавьте АМАЛТЕЮ, приготовленную из расчета 2 порции порошка на 1 порцию воды 
(смесь подогреть до температуры 50 градусов). 
Добавте мускатный орех и украсьте лепестками миндаля и листочками тимьяна.

Молочные тосты с бананом

Молочные тосты с бананом

Молочные тосты с бананом: сладкий десерт для всей семьи!

Ингредиенты:

  • 1 куриное яйцо;
  • 150 мл предварительно разведённого молока АМАЛТЕЯ;
  • 4 ломтика белого хлеба;
  • 1 чайная ложка сливочного масла.

Рыбные котлеты под сливочным соусом

Рыбные котлеты под сливочным соусом

Для соуса вам понадобится:

  • 300 мл предварительно разведённой смеси НЭННИ 4
  • 2 чайных ложки муки
  • 5 столовых ложек сметаны
  • 2 столовых ложки тёртого сыра
  • соль, чёрный молотый перец по вкусу

Вафли с Амалтеей

Вафли с Амалтеей


Ингредиенты:

  • 50 гр муки из зеленой гречки
  • 50 гр рисовой муки
  • 2 ст ложки псиллиума
  • 100 мл топленого масла
  • 200 мл козьего молока Амалтея
  • 1 яйцо
  • Подсластитель любой
  • 1 ст ложка конопляного протеина
  • 1/2 ч.л ложки соды

Паста с томатами и соусом бешамель

Паста с томатами и соусом бешамель

Ингредиенты:

  • Паста 200гр
  • Сладкие томаты черри 150гр
  • Соль, перец, лавровый лист
  • Оливковое масло

Для соуса:

  • Мука 1 столовая ложка
  • Масло сливочное 100 гр
  • Козье молоко Амалтея 100 мл