Панна-кота с черникой и облепихой

Панна-кота с черникой и облепихой
Что потребуется:
АМАЛТЕЯ - 130 мл
сливки 33% - 500 мл
сахар — 150 гр
желатин
замороженная черника
замороженная облепиха
несколько листочков мяты

Что делать:

  • Внимательно прочтите инструкцию на вашем пакетике желатина. Приготовьте смесь из молока, сливок, сахара 50 гр и желатина в соответствии с инструкцией.
  • Чернику разморозить и добавить 50 гр сахара, немного нагреть до растворения кристалликов сахара и перемешать, разложить по порционным баночкам.
  • Облепиху разморозить, протереть через сито, чтобы избавиться от косточек, добавить оставшийся сахар и немного уварить на медленном огне до состояния пюре.
  • Остудить, разделить на 2 части и выложить на чернику.
  • Аккуратно, стараясь не размыть ягодный слой, разлить по баночкам молочно-желатиновую смесь, остудить до начала желирования и добавить в каждую баночку оставшееся облепиховое пюре.
  • Убрать баночки в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на всю ночь. Перед подачей украсить листочками мяты.
Тыквенный суп

Тыквенный суп

Что потребуется:

- cухое молоко АМАЛТЕЯ
- мякоть тыквы — 500 гр.
- луковица средняя 1 шт.
- соль по вкусу
- миндальные лепестки 1 ст. л.
- вода
- мускатный орех 1 щепотка
- веточка тимьяна

Омлет шакшук

Омлет шакшук

Что потребуется:

- cухое молоко АМАЛТЕЯ
- яйцо самое свежее — одна шт
- помидоры — крупный или несколько черри
- половинка сладкого перца 
- чеснок — одна долька
- соль по вкусу
- паприка — щепотка
- лук репчатый, один или половинка ( по-вкусу)
- свежая рубленная зелень, та, которую вы любите 
(эстрагон, базилик, кинза, но и петрушка тоже 
подойдет) не меньше одной ст. л.
- одна ст. л. растительного рафинированного 
масла для обжаривания.

Оладушки

Оладушки

Что потребуется:

- два стакана АМАЛТЕИ, приготовленной, 
как написано на упаковке 
- любимое пюре БИБИКОЛЬ
- сахар, 30 г
- растительное масло, 30 г
- молоко, два стакана
- пшеничная мука, полтора стакана
- яйцо, одна шт.
- корица, половина ч. л.
- сода, половина ч. л.
- соль, одна щепотка
- одна ч. л. сока лимона

Смузи

Смузи

Что потребуется:

- Сухое молоко Амалтея
- Вода
Для клубничного смузи: 2 порции
- банан
- клубника 15 ягод среднего размера
для сельдереевого смузи 2 порции
- зеленое яблоко — 2 шт
- сельдерей — 1 стебель без листьев
- киви -2 шт