Детские маффины с НЭННИ 4

Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

• 1/4 стакана цельнозерновой муки;
• 1/4 стакана сухой смеси Нэнни 4;
• столовая ложка воды;
• 35 г кокосового масла;
• 50 г коричневого сахара;
• 1 яйцо;
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя;
• щепотка соли.

Приготовление: 

1. Подогретое кокосовое масло смешайте с яйцом, сахаром и водой;
2. Добавьте муку, смесь Нэнни 4, разрыхлитель и перемешайте;
3. Разложите тесто по формочкам, наполняя их на треть;
4. Выпекайте при 180° С около 20 минут.

Маффины можно сделать ещё вкуснее, если добавить в тесто замороженные или свежие ягоды, сухие или консервированные фрукты, орехи. Всё — по вкусу маленького гурмана!