Омлет шакшук

Омлет шакшук

Что потребуется:

- cухое молоко АМАЛТЕЯ
- яйцо самое свежее — одна шт
- помидоры — крупный или несколько черри
- половинка сладкого перца 
- чеснок — одна долька
- соль по вкусу
- паприка — щепотка
- лук репчатый, один или половинка ( по-вкусу)
- свежая рубленная зелень, та, которую вы любите 
(эстрагон, базилик, кинза, но и петрушка тоже 
подойдет) не меньше одной ст. л.
- одна ст. л. растительного рафинированного 
масла для обжаривания.

Что делать:

Сначала готовим матбуху: мелко нарезанный лук и чеснок обжарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить сладкий перец нарезанный кубиками или пластинами ), паприку, мелко нарезанные помидоры (с которых можно снять кожицу, а можно и не снимать) и, перемешав всё, закрыть крышкой и потушить пару минут.
Затем добавить пряности на свой вкус. Потушить ещё немного.
В отдельную мисочку разбить яйцо, добавить 2 ст. л. АМАЛТЕИ, приготовленной, как написано на упаковке, и немного взбить венчиком. Влить молочно-яичную смесь в матбуху и еще немного потушить под крышкой. Посыпать зеленью и подать прямо на порционной сковородке.

Киш для детей

Киш для детей

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • ⅔ стакана предварительно разведённого молока АМАЛТЕЯ®
  • ⅓ стакана муки
  • 100 г мелко нарезанной капусты брокколи
  • 50 г натёртого твёрдого сыра
  • соль и перец

Молочный кисель

Молочный кисель

Молочный кисель — полезный десерт за 10 минут!

Время приготовления — 10 минут

Вам понадобятся:

  • 500 мл предварительно разведённого молока Амалтея;
  • 1 столовая ложка крахмала;
  • 2 столовые ложки сахара.

Блины с копченным лососем

Блины с копченным лососем

Для приготовления блинов понадобится сухое цельное козье молоко АМАЛТЕЯ.

Творожное желе

Творожное желе

Для приготовления желе понадобятся:

  • 100 г творога 9% жирности
  • 200 мл предварительно разведённого молочного напитка НЭННИ® 4
  • 2 столовые ложки тростникового сахара
  • 1 столовая ложка быстрорастворимого желатина