Молочный кисель

Молочный кисель — полезный десерт за 10 минут!

Время приготовления — 10 минут

Вам понадобятся:
  • 500 мл предварительно разведённого молока Амалтея;
  • 1 столовая ложка крахмала;
  • 2 столовые ложки сахара.
Приготовление:
- Разведите крахмал в 100 мл холодного молока Амалтея и тщательно перемешайте до исчезновения комочков
- Оставшееся молоко доведите до кипения в кастрюле и добавьте сахар
- Разведённый крахмал влейте тонкой струйкой в молоко, постоянно перемешивая, чтобы крахмал распределился равномерно
- Доведите кисель на медленном огне почти до закипания, но не дайте ему закипеть, иначе он станет жидким.

Остудите и зовите всех на дегустацию. Для украшения используйте ягоды и джем!
Диетический омлет с овощами и Амалтеей!

Диетический омлет с овощами и Амалтеей!

Ингредиенты:

  • 100 мл предварительно разведённого молока Амалтея;
  • 2 яйца;
  • столовая ложка растительного масла;
  • щепотка соли;
  • маленькая морковь;
  • 50 г цветной капусты;
  • 50 г брокколи;
  • 50 г зелёного горошка.

Шоколадные маффины

Шоколадные маффины

На 6 маффинов нам понадобилось:
  • 2 ложки сухого козьего молока «Амалтея»;
  • 120 мл воды;
  • 1 яйцо;
  • 100 граммов овсяной муки;
  • 90 граммов рисовой муки;
  • 1 банан;
  • 1 столовая ложка натурального какао или кэроба;
  • пол чайной ложки разрыхлителя;
  • ваниль и подсластители можно добавить по вкусу;
  • клубника.

Яблочный пирог с Амалтеей

Яблочный пирог с Амалтеей

Делимся с вами семейным рецептом яблочного пирога Ирины Муромцевой, героини проекта «Дар традиций»!

Вам понадобятся:

  • Яблоки 5-6 штук;
  • Мука 70 г ;
  • Молоко Амалтея 100 мл;
  • Яйца 2 шт;
  • Сахар/аллюлоза 50 г;
  • 1/2 ч.л. сода, гашеная лимонным соком;
  • Соль 1 щепотка;
  • Масло топленое 20 г + 5 г для смазывания формы.

Тыквенный суп

Тыквенный суп

Что потребуется:

- cухое молоко АМАЛТЕЯ
- мякоть тыквы — 500 гр.
- луковица средняя 1 шт.
- соль по вкусу
- миндальные лепестки 1 ст. л.
- вода
- мускатный орех 1 щепотка
- веточка тимьяна