Ингредиенты:
- 100 мл предварительно разведённого молока Амалтея;
- 2 яйца;
- столовая ложка растительного масла;
- щепотка соли;
- маленькая морковь;
- 50 г цветной капусты;
- 50 г брокколи;
- 50 г зелёного горошка.
- Заранее отварите овощи в подсоленной воде до полуготовности;
- Взбейте предварительно разведённое молоко Амалтея с яйцами. Добавьте масло, посолите;
- Разлейте смесь по формочкам для кексов и украсьте овощами;
- Выпекайте в заранее разогретой до 180 °С духовке примерно 15 минут.