Яблочный пирог с Амалтеей

Делимся с вами семейным рецептом яблочного пирога Ирины Муромцевой, героини проекта «Дар традиций»!

Вам понадобятся:
  • Яблоки 5-6 штук;
  • Мука 70 г ;
  • Молоко Амалтея 100 мл;
  • Яйца 2 шт;
  • Сахар/аллюлоза 50 г;
  • 1/2 ч.л. сода, гашеная лимонным соком;
  • Соль 1 щепотка;
  • Масло топленое 20 г + 5 г для смазывания формы.
Приготовление:
  1. Взбиваем яйца с сахаром и солью, добавляем к смеси растопленное масло и молоко Амалтея. Хорошо перемешиваем до однородности.
  2. Постепенно, хорошо перемешивая, вводим муку, чтобы не было комочков.
  3. Духовку предварительно разогреваем до 180 градусов. Яблоки очищаем от кожицы и семян и нарезаем тонкими слайсами. В процессе нарезки сбрызгиваем их лимонным соком, чтобы они не потемнели.
  4. Небольшими порциями добавляем яблочные слайсы в тесто и хорошо перемешиваем.
  5. Выкладываем яблоки слоями до самого верха формы и отправляем наш пирог в духовку на 50-60 минут.
Классическую шарлотку украсит необычная подача: взбитые сливки, миндальные лепестки или шоколадные капли. Пригласите малыша поучаствовать в декоре — ведь пирог, к которому ты приложил руку, ещё вкуснее!



Молочные тосты с бананом

Молочные тосты с бананом

Молочные тосты с бананом: сладкий десерт для всей семьи!

Ингредиенты:

  • 1 куриное яйцо;
  • 150 мл предварительно разведённого молока АМАЛТЕЯ;
  • 4 ломтика белого хлеба;
  • 1 чайная ложка сливочного масла.

Шарлотка на сухом молоке Амалтея

Шарлотка на сухом молоке Амалтея

Время приготовление теста 15 минут.

Выпекание: 40 минут.

Вам понадобятся:
  • 1 кг яблок;
  • 170 г муки;
  • 3 яйца;
  • 200 г сахара;
  • 100 мл предварительно разведённого молока Амалтея;
  • Чайная ложка разрыхлителя;
  • 1/2 чайной ложки корицы;
  • 40 г сливочного масла.

Йогурт

Йогурт

Что потребуется на 2 порции:

- домашний йогурт из АМАЛТЕИ
- одно яблоко
- одна ч.л. сахара
- щепотка корицы

Смузи

Смузи

Что потребуется:

- Сухое молоко Амалтея
- Вода
Для клубничного смузи: 2 порции
- банан
- клубника 15 ягод среднего размера
для сельдереевого смузи 2 порции
- зеленое яблоко — 2 шт
- сельдерей — 1 стебель без листьев
- киви -2 шт