Ароматные тыквенные кексы с пряностями и Амалтеей

Друзья, осень подходит к концу, поэтому мы делимся теплым рецептом ароматных тыквенных кексов с пряностями и Амалтеей от новой героини нашего проекта «Дар традиций. Женские истории счастья».

Время приготовление теста 15 минут.

Выпекание: 30 минут.

Для приготовления вам понадобятся ингредиенты:

  • 80 гр печеной тыквы
  • 2 спелых банана
  • 3 яйца
  • Соль по вкусу
  • Корица по вкусу
  • Имбирь по вкусу
  • Сода 1/3 ч л
  • Уксус яблочный
  • 20 гр миндальной муки
  • 70 гр кукурузной муки
  • 60 гр сиропа топинамбура
  • 5 гр масла гхи
  • 10 гр сухого козьего молока Амалтея

Приготовление:

  1. Тыкву запеките или отварите. Разомните вилочкой вместе с бананом. Добавьте специи
  2. Яйца взбейте до пышной пены.
  3. Добавьте к яйцам тыквенно-банановое пюре, два вида муки, сироп и аккуратно перемешайте. Затем растопленное масло, соду и уксус и сделайте еще пару изящных движений лопаткой.
  4. Выпекайте 30 минут при 180 градусах. Для выпекания подойдут как порционные формочки, так и одна большая.
  5. В порционных время выпекания уменьшается.
  6. Подавайте с ароматным медом или греческим йогуртом.

Если вы не любите тыкву, ее можно заменить яблочным пюре, приятного аппетита!

Диетический омлет с овощами и Амалтеей!

Диетический омлет с овощами и Амалтеей!

Ингредиенты:

  • 100 мл предварительно разведённого молока Амалтея;
  • 2 яйца;
  • столовая ложка растительного масла;
  • щепотка соли;
  • маленькая морковь;
  • 50 г цветной капусты;
  • 50 г брокколи;
  • 50 г зелёного горошка.

Детские маффины с НЭННИ 4

Детские маффины с НЭННИ 4

Ингредиенты:

  • 1/4 стакана цельнозерновой муки;
  • 1/4 стакана сухой смеси Нэнни 4;
  • столовая ложка воды;
  • 35 г кокосового масла;
  • 50 г коричневого сахара;
  • 1 яйцо;
  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя;
  • щепотка соли.

Картофельное пюре

Картофельное пюре


Ингредиенты:

  • пара картофелин;
  • 50 мл предварительно разведённого молока АМАЛТЕЯ.

Шарлотка на сухом молоке Амалтея

Шарлотка на сухом молоке Амалтея

Время приготовление теста 15 минут.

Выпекание: 40 минут.

Вам понадобятся:
  • 1 кг яблок;
  • 170 г муки;
  • 3 яйца;
  • 200 г сахара;
  • 100 мл предварительно разведённого молока Амалтея;
  • Чайная ложка разрыхлителя;
  • 1/2 чайной ложки корицы;
  • 40 г сливочного масла.