Омлет шакшук

Омлет шакшук

Что потребуется:

- cухое молоко АМАЛТЕЯ
- яйцо самое свежее — одна шт
- помидоры — крупный или несколько черри
- половинка сладкого перца 
- чеснок — одна долька
- соль по вкусу
- паприка — щепотка
- лук репчатый, один или половинка ( по-вкусу)
- свежая рубленная зелень, та, которую вы любите 
(эстрагон, базилик, кинза, но и петрушка тоже 
подойдет) не меньше одной ст. л.
- одна ст. л. растительного рафинированного 
масла для обжаривания.

Что делать:

Сначала готовим матбуху: мелко нарезанный лук и чеснок обжарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить сладкий перец нарезанный кубиками или пластинами ), паприку, мелко нарезанные помидоры (с которых можно снять кожицу, а можно и не снимать) и, перемешав всё, закрыть крышкой и потушить пару минут.
Затем добавить пряности на свой вкус. Потушить ещё немного.
В отдельную мисочку разбить яйцо, добавить 2 ст. л. АМАЛТЕИ, приготовленной, как написано на упаковке, и немного взбить венчиком. Влить молочно-яичную смесь в матбуху и еще немного потушить под крышкой. Посыпать зеленью и подать прямо на порционной сковородке.

Диетический омлет с овощами и Амалтеей!

Диетический омлет с овощами и Амалтеей!

Ингредиенты:

  • 100 мл предварительно разведённого молока Амалтея;
  • 2 яйца;
  • столовая ложка растительного масла;
  • щепотка соли;
  • маленькая морковь;
  • 50 г цветной капусты;
  • 50 г брокколи;
  • 50 г зелёного горошка.

Пончики по рецепту из «Большой книги кроличьих историй»

Пончики по рецепту из «Большой книги кроличьих историй»

Пончики с Амалтеей по рецепту из «Большой книги кроличьих историй». Зовите своих зайчиков помогать!

Ингредиенты:

  • 3 больших твёрдых яблока;
  • 150 г просеянной муки;
  • 2 столовые ложки сахарной пудры;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • ½ чайной ложки молотой корицы;
  • ½ чайной ложки соли;
  • 200 мл предварительно разведённого молока Амалтея;
  • яйцо;
  • растительное масло для фритюра.

Рыбные котлеты под сливочным соусом

Рыбные котлеты под сливочным соусом

Для соуса вам понадобится:

  • 300 мл предварительно разведённой смеси НЭННИ 4
  • 2 чайных ложки муки
  • 5 столовых ложек сметаны
  • 2 столовых ложки тёртого сыра
  • соль, чёрный молотый перец по вкусу

Йогурт

Йогурт

Что потребуется на 2 порции:

- домашний йогурт из АМАЛТЕИ
- одно яблоко
- одна ч.л. сахара
- щепотка корицы