Юхтина Надежда Васильевна, доктор медицинских наук, врач высшей категории, педиатр, аллерголог-иммунолог.
ВАЖНО: Информация носит справочный характер. Нужно понимать, что все дети по своему здоровью индивидуальны, а по вопросам питания, здоровья и развития малыша необходимо проконсультироваться с лечащим педиатром.
Как выбрать первую кашу для малыша
Цель прикорма – обеспечить поступление в детский организм витаминов и микроэлементов. Малыш растет, становится активным, а значит ему необходимы дополнительные источники энергии. Введение новых продуктов формирует вкус, способствует формированию жевательного аппарата и влияет на моторику желудочно-кишечного тракта.
Каша – это прикорм на зерновой основе. Все виды зерновых продуктов – это источник углеводов, жиров, белков и минеральных веществ. Введение прикорма в виде каш начинают с 4-6 месяцев, когда иммунная система малыша готова к изменению питания.
Введение прикорма на основе зерна требует соблюдения правил выбора каши. Первая каша малыша должна быть:
- Однокомпонентной – из одного зерна без добавок, чтобы малыш смог привыкнуть к новому виду пищи. В случае возникновения аллергической реакции родители легко определят причину аллергии.
- Без глютена – клейковины, которая может вызвать аллергию. Глютен содержится во всех крупах, кроме гречки, риса и кукурузы. Кукурузную крупу вводят не раньше, чем в 5 месяцев.
- Безмолочной – то есть, не содержать пастеризованное молоко животного происхождения. Каши для первого прикорма сделаны на основе молочной смеси, адаптированной под запросы детского организма.
- Без содержания соли, сахара, фруктозы и мальтодекстрина.
Состав адаптированных каш для детского питания улучшают путем добавления пребиотиков и жирных омега-кислот.
Одна из лучших каш для прикорма, которая соблюдает все правила правильного детского питания – Бибикаша от компании «Бибиколь», произведена из круп органико-биологического происхождения. В органическом сельском хозяйстве запрещено использование любых химических методов обработки и применение синтетических и генетически модифицированных ингредиентов, что позволяет сохранять экологическую чистоту сельскохозяйственных продуктов. В качестве молочной основы в состав каши добавлены только смесь НЭННИ и сухое цельное новозеландское козье молоко.
Каши на козьем молоке отличает питательность, повышенное содержание калия, кальция, таурина и фолиевой кислоты. Эти компоненты необходимы для формирования иммунной системы малыша и положительно влияют на пищеварительный тракт. Адаптированная молочная смесь бережно подготавливает детский организм к полноценному питанию без потери эффекта грудного вскармливания.
В каком возрасте вводить каши для прикорма
Европейское общество педиатров, гастроэнтерологов, гепатологов и нутрициологов (ESPGHAN) рекомендует вводить прикорм в период между 17-й и 26-й неделями. Минимальный возраст введения каш и фруктовых пюре в рацион – 4 месяца. Начинать раньше не рекомендуется, так как организм новорожденного не способен усваивать что-то кроме грудного молока. Педиатры рекомендуют введение зернового прикорма детям с недостаточным весом и проблемами со стулом, фруктового – малышам с избыточным весом.
Возрастные рекомендации указаны на упаковках. Следует соблюдать их и вводить прикорм по следующей схеме:
- с 4 месяцев – рисовая, гречневая;
- с 5 месяцев – кукурузная, смесь кукурузы с рисом или гречкой, растворимое печенье;
- с 6 месяцев – ввод глютеносодержащих каш на основе пшеничной, манной, овсяной крупы, смесовые из нескольких круп;
- с 9 месяцев – содержащие орехи, сухофрукты, злаки, а также с добавлением какао-бобов.
Важно соблюдать рекомендации лечащего врача, поэтому перед введением прикорма обязательно проконсультируйтесь со специалистом!
Как понять, что ребенок готов к прикорму
Каждая мама способна почувствовать готовность малыша к пищевым открытиям. Обычно это проявляется повышением интереса к тому, как обедают родители. Ребенок тянет руки к еде, столовым приборам, открывает рот, если ему подносят ложку. Важно, чтобы он уверенно держал голову и мог сидеть с поддержкой, поэтому введение прикорма детям, отстающим в физическом развитии, должно осуществляться под строгим контролем врача.
Какие еще признаки указывают на готовность ребенка к прикорму:
- способность пить из ложки, не проливая содержимое;
- чувство голода после полноценного кормления грудью или смесью;
- попытки пережевывания полутвердой пищи (например, пюре) и формирование глотания.
Рекомендуемое время введения прикорма не зависит от грудного или искусственного вскармливания и не означает, что нужно прекращать грудное вскармливание.
Этапы ввода каши в рацион малыша
Редкой маме удается приучить ребенка к каше с первого раза. Здесь нужно набраться терпения и подождать, пока малютка привыкнет к новой системе питания. Обычно на это уходит от 1 до 2 недель.
Рекомендации:
- Введение прикорма начинают с чайной ложки, а разводить кашу в первые дни нужно до жидкого состояния, чтобы ребенок выпил смесь.
- Не рекомендуется вводить прикорм кашей в вечернее время суток. Утром отследить реакцию на введение новой пищи будет легче.
- Начните вести пищевой дневник, в котором будете фиксировать виды прикорма, размер порции и реакцию организма.
- Заменять одно кормление грудью или смесью на кормление крупами нужно постепенно, в течение 7-10 дней. Первое время каши можно разводить до жидкого состояния и давать из бутылочки.
- Не вводите несколько видов крупы в одно время. Организм ребенка должен привыкнуть одному злаку прежде, чем вы предложите другой.
- Жара, период после вакцинации, инфекционное или вирусное заболевание, а также болезненное прорезывание зубов – повод отложить прикорм.
- Безмолочные каши разводят привычной смесью, которая служит основным источником питания.
- Нельзя оставлять остатки каши для следующего кормления.
Каши промышленного производства – оптимальный способ введения прикорма. Детское питание проходит жесткий контроль качества, обогащено дополнительными микроэлементами и безопасно для здоровья малыша.
