Использование вами сайта означает ознакомление с Условиями использования сайта и их принятие. Мы можем автоматически применять файлы cookie и другие способы анализа использования вами сайта для обеспечения безопасной, удобной и персонализированной работы с сайтом, а вы всегда можете заблокировать cookie в своем браузере.
Грудное молоко и молочные смеси являются основным источником питания детей до 1 года, но уже после 6 месяцев для малыша небольшими этапами расширяют рацион.
Вводить продукты питания в рацион детей необходимо с раннего возраста, чтобы начать формировать пищевые привычки. Для прикорма сначала рекомендуют выбирать каши, фруктовые и овощные пюре, натуральные соки, морсы и травяные чаи. Давайте поговорим в нашей статье о таком прикорме, как молочные каши, как их правильно выбрать, как правильно вводить каши как прикорм.
Юхтина Надежда Васильевна, доктор медицинских наук, врач высшей категории, педиатр, аллерголог-иммунолог.
В первые месяцы жизни младенец получает все необходимое из женского молока или детской смеси. Но по мере роста одного молочного питания становится недостаточно: организму требуются дополнительные источники энергии, железа и других микроэлементов.
Для многих детей знакомство с новыми продуктами начинается с зернового прикорма. Рассказываем, какой должна быть первая каша, когда и как правильно ввести ее в рацион.
С какой каши нужно начинать прикорм?
Злаки — важный источник энергии. Крупы содержат сложные углеводы, растительный белок, витамины группы В и минералы. Они поддерживают здоровье малыша и обеспечивают растущий организм необходимыми нутриентами.
Первая каша должна легко усваиваться, быть натуральной и простой по составу:
монокомпонентной — из одного вида крупы;
однородной консистенции, без комочков;
предпочтительно промышленного производства;
без глютена: рис, гречка, кукуруза;
без соли, искусственных ароматизаторов, сахара;
без пастеризованного молока животного происхождения — основой является адаптированная молочная смесь.
Такой выбор снижает нагрузку на незрелый желудочно-кишечный тракт ребенка. Кроме того, родителям будет легче отследить возможную аллергическую реакцию или непереносимость продукта, которые проявляются сыпью на коже, изменениями стула или беспокойством младенца.
Когда вводить кашу в рацион малыша?
Время первого прикорма определяется индивидуально, оптимальный период — с 17 по 26 неделю. При этом важно учитывать не только возраст грудничка, но и его готовность к восприятию новой пищи.
Здоровому ребенку прикорм вводят чаще всего в 5 месяцев, если он:
хорошо удерживает голову;
может сидеть с поддержкой;
проявляет интерес к еде;
может проглатывать полужидкую пищу.
Более раннее знакомство может создать избыточную нагрузку на органы пищеварения, а слишком позднее — к дефициту отдельных микроэлементов. Поэтому решение о старте прикорма принимает врач, учитывая показатели здоровья и развития младенца.
Стоит понимать, что появление каши в меню не означает завершение естественного или искусственного вскармливания. Грудное молоко или адаптированная смесь по-прежнему остаются основой питания до 12 месяцев.
Как правильно вводить детскую кашу в прикорм?
Знакомство с новой пищей должно быть постепенным:
Начните с небольшого количества — половины или одной чайной ложки продукта.
Проверяйте температуру готовой каши перед началом кормления.
Предлагайте прикорм утром, чтобы во второй половине дня была возможность отследить реакцию.
Увеличивайте объем крупы в течение 5-7 дней до нормы согласно возрасту — около 150 г.
В начале знакомства каша должна быть жидкой консистенции, затем постепенно разрешается делать ее гуще, чтобы ребенок привыкал к более плотной текстуре. Будьте готовы к тому, что младенцу может понадобиться до 10-15 попыток на адаптацию к новому вкусу.
Заменять полностью одно кормление зерновым прикормом следует примерно через 7-10 дней, с учетом хорошей переносимости.
Родителям полезно завести пищевой дневник: с ним удобнее вводить прикорм и легче найти триггерный продукт в случае возникновения аллергии. Также важно внимательно наблюдать за состоянием кожи, стулом и самочувствием малыша: при появлении выраженного дискомфорта необходимо обратиться к врачу.
Не стоит вводить новый продукт во время болезни, вакцинации или в период активного прорезывания зубов, а также предлагать ребенку сразу несколько видов круп на этапе знакомства.
Как расширять злаковый прикорм в 5-6 месяцев?
После успешного знакомства с одной крупой рацион постепенно расширяют:
Сначала добавляют другие безглютеновые варианты: гречневая, рисовая, кукурузная каши.
Затем предлагают глютенсодержащие крупы: овсяную, пшеничную, манную.
Когда младенец освоил несколько видов злаков, можно вводить многокомпонентные каши, а с 9 месяцев — крупы с сухофруктами, какао или фруктовыми наполнителями.
На любом этапе прикорма важно соблюдать постепенность и внимательно следить за самочувствием грудничка.
Как правильно варить кашу малышу?
Во время введения прикорма можно использовать каши промышленного производства или домашнего приготовления. Что выбрать?
Педиатры чаще рекомендуют специализированные продукты детского питания промышленного выпуска. В чем их преимущества:
стабильное качество сырья;
безопасный состав;
оптимальная степень измельчения;
обогащение витаминами и минералами, необходимыми ребенку в первый год жизни.
Такой вариант зернового прикорма удобен в приготовлении, нужно лишь следовать инструкции производителя. Как правило, достаточно развести определенное количество мерных ложек сухой каши водой, грудным молоком или адаптированной смесью, а затем тщательно перемешать.
Домашнее блюдо также допустимо, но содержание в нем полезных веществ будет ниже. Кроме того, родителям не всегда удается добиться однородной текстуры, поэтому желательно предлагать домашний вариант не в первый прикорм, а после 8-9 месяцев.
Если вы готовите кашу самостоятельно, тщательно измельчайте ее до необходимой консистенции, разводите теплой жидкостью и не добавляйте соль и сахар.
Бибикаши с пребиотиками от компании Бибиколь
Сухие быстрорастворимые молочные Бибикаши с пребиотиками закрывают потребности малышей в питательных веществах. В линейке представлены:
гречневая и рисовая каши — для старта прикорма с 4 месяцев;
кукурузная и овсяная — для младенцев с 5 месяцев.
Молочной основой в Бибикашах является адаптированная смесь НЭННИ и цельное новозеландское козье молоко.
В составе Бибикаш только натуральные ингредиенты:
цельнозерновая крупа;
витаминно-минеральный комплекс для гармоничного развития ребенка;
олигосахариды козьего молока, важные для роста полезных бактерий кишечника;
пребиотический комплекс, который обеспечивает комфортное пищеварение;
натуральный молочный жир, необходимый для поддержки мозговой деятельности и иммунной системы.
Бибикаши обладают нежной текстурой, легко усваиваются и не содержат добавленного сахара, соли и других усилителей вкуса. Такой зерновой прикорм способствует формированию правильного пищевого поведения.
Что еще важно знать про каши: ответы на популярные вопросы
Когда злаковый прикорм вводят раньше овощных пюре?
Если у ребенка недостаточная масса тела, частый жидкий стул и повышенная потребность в энергии, врач может рекомендовать начать именно с каши.
При склонности к запорам или избыточном весе обычно для первого прикорма выбирают овощи.
Когда в кашу можно добавлять масло, соль и сахар?
С 3-4 дня после знакомства с крупой рекомендуется добавлять в блюдо немного сливочного масла: сначала 1-3 г, а к 6-7 месяцам — до 4 г. Масло содержит жирные кислоты, повышает энергетическую ценность каши и помогает усвоению жирорастворимых витаминов.
Продукты прикорма промышленного выпуска не должны содержать добавленные соль и сахар, то же самое касается и приготовления домашних блюд детям до года. Избыток соли создает нагрузку на почки, а сахар повышает риск кариеса, избыточного веса и зависимости от сладостей в будущем.
Естественный вкус блюда помогает формированию здоровых пищевых привычек, а источником сладостей в раннем возрасте должны оставаться продукты с природными сахарами: фрукты, ягоды, овощи.
Сколько раз в день можно кормить малыша кашей?
Чаще всего крупу предлагают ребенку на завтрак. После 8-9 месяцев ее можно давать на ужин — как основное блюдо либо дополнение к мясу и овощам.
Не стоит забывать, что каша является калорийным продуктом, поэтому частоту ее употребления лучше обсудить с педиатром.
Можно ли кормить младенца кашей в жидком виде из бутылочки?
В начале прикорма консистенция может быть более жидкой, и использование бутылочки допустимо.
Но все же более правильным вариантом остается кормление с ложки. Это помогает развивать навыки жевания и правильное пищевое поведение.
Исключение составляют дети с медицинскими показаниями — в таких случаях способ кормления определяет врач.
Зерновой прикорм — важный шаг в формировании вкусовых привычек ребенка. Придерживайтесь рекомендаций педиатра, вводите новые продукты постепенно и следите за реакцией малыша, чтобы этап знакомства прошел спокойно и комфортно.
БИБИКАША® Овсяная 
БИБИКАША® Гречневая 
БИБИКАША® Кукурузная 
БИБИКАША® Рисовая