Дорогие друзья, делимся с вами рецептом пасты с томатами и соусом бешамель от новой героини проекта Дар традиций. Женские истории счастья
Ингредиенты:
- Паста 200 гр
- Сладкие томаты черри 150 гр
- Соль, перец, лавровый лист
- Оливковое масло
Для соуса:
- Мука 1 столовая ложка
- Масло сливочное 100 гр
- Козье молоко Амалтея
Приготовление:
- Отварите пасту в кипящей воде с добавлением оливкового масла, добавьте соль, перец и лавровый лист.
- По готовности слейте макаронные изделия в дуршлаг.
- Далее берем томаты черри, режем на дольки и немного тушим на сковороде в оливковом масле, добавляем соль.
- Для приготовления соуса в сотейнике растопите масло, влейте молоко и постепенно добавляйте муку, тщательно помешивая до густоты.
Так просто и очень вкусно! Приятного аппетита!