Панна-кота с черникой и облепихой

Панна-кота с черникой и облепихой
Что потребуется:
АМАЛТЕЯ - 130 мл
сливки 33% - 500 мл
сахар — 150 гр
желатин
замороженная черника
замороженная облепиха
несколько листочков мяты

Что делать:

  • Внимательно прочтите инструкцию на вашем пакетике желатина. Приготовьте смесь из молока, сливок, сахара 50 гр и желатина в соответствии с инструкцией.
  • Чернику разморозить и добавить 50 гр сахара, немного нагреть до растворения кристалликов сахара и перемешать, разложить по порционным баночкам.
  • Облепиху разморозить, протереть через сито, чтобы избавиться от косточек, добавить оставшийся сахар и немного уварить на медленном огне до состояния пюре.
  • Остудить, разделить на 2 части и выложить на чернику.
  • Аккуратно, стараясь не размыть ягодный слой, разлить по баночкам молочно-желатиновую смесь, остудить до начала желирования и добавить в каждую баночку оставшееся облепиховое пюре.
  • Убрать баночки в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на всю ночь. Перед подачей украсить листочками мяты.
Паста с томатами и соусом бешамель

Паста с томатами и соусом бешамель

Ингредиенты:

  • Паста 200гр
  • Сладкие томаты черри 150гр
  • Соль, перец, лавровый лист
  • Оливковое масло

Для соуса:

  • Мука 1 столовая ложка
  • Масло сливочное 100 гр
  • Козье молоко Амалтея 100 мл

Шарлотка на сухом молоке Амалтея

Шарлотка на сухом молоке Амалтея

Время приготовление теста 15 минут.

Выпекание: 40 минут.

Вам понадобятся:
  • 1 кг яблок;
  • 170 г муки;
  • 3 яйца;
  • 200 г сахара;
  • 100 мл предварительно разведённого молока Амалтея;
  • Чайная ложка разрыхлителя;
  • 1/2 чайной ложки корицы;
  • 40 г сливочного масла.

Маффины с киноа

Маффины с киноа

Делимся с вами рецептом маффинов с киноа, который понравится всей семье! Обязательно попробуйте.

Ингредиенты:
  • Киноа — 100 г;
  • Сухое молоко Амалтея — 4 ст.л.;
  • Вода — стакан;
  • Шпинат — 100 г;
  • Репчатый лук — 1/2 шт;
  • Яйца — 2 шт;
  • Сыр — 50 г;
  • Орегано/тимьян по вкусу;
  • Соль по вкусу.

Йогуртовый торт

Йогуртовый торт

Что потребуется:

- 100 г любого песочного печенья,
- 40 г сливочного масла,
- 450 г йогурта из АМАЛТЕИ,
- 2 баночки пюре БИБИКОЛЬ «Яблоко, 
черника и козий творожок»,
- желатин, приготовленный в 
соответствии с инструкцией,
- 150 г черники или других ягод,
- сахар или подсластитель,
- щепотка какао,
- щепотка ванилина.