Итак, Вы держите в руках детское питание - молочную смесь, которой собираетесь кормить ребенка...

На упаковке молочной смеси для детского питания, металлической банке или картонной коробке, Вы читаете название молочной смеси, а под ним обычно указано с какого возраста она рекомендуется: с момента рождения и до 12 месяца жизни ребенка, либо с момента рождения до 6 месяца (молочная смесь № 1), либо, начиная с 6 месяца (молочная смесь № 2). Весь текст на этикетке или, по крайней мере, все основные сведения о молочной смеси должны быть выполнены на русском языке.

Молочные смеси характеризуются ингредиентным составом, т.е. перечнем компонентов, из которых приготовлен данный продукт детского питания. Так, например, любая молочная смесь имеет в своей основе коровье или козье молоко (исключение составляют некоторые лечебные смеси, приготовленные на основе сои) с добавлением растительных масел, молочного сахара - лактозы или хорошо усвояемого младенцами углевода - декстринмальтозы (в ряде случаев - других углеводов: сахарозы крахмала), комплекса витаминов, минеральных солей и некоторых других компонентов, необходимых для правильного детского питания. Надо отметить, что усвояемость жира и белков козьего молока выше, чем коровьего, и молочные смеси на основе козьего молока не дают такой аллергической реакции, как молочные смеси на основе коровьего молока.

Кроме ингредиентного состава на этикетке дана информация о химическом составе детского питания. Она включает сведения о содержании в молочной смеси основных пищевых веществ (белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ) и энергии, выраженной в калориях. Их содержание обычно дается либо в расчете на 100 г сухой молочной смеси, либо на 100 мл (или на 1 литр) жидкого (готового к употреблению) продукта. Однако наиболее важной информацией для Вас является способ приготовления детского питания. На этикетке обязательно приведена таблица приготовления молочной смеси с указанием количества ложечек для отмеривания сухого порошка и объема кипяченой воды в мл для его разведения в зависимости от возраста ребенка.

Мерная ложечка прилагается к упаковке детского питания (находится внутри ее). Для каждого вида сухой молочной смеси она вмещает определенное количество порошка (4, 6, 9 и даже большее количество граммов), поэтому пользуйтесь мерной ложечкой именно из данной упаковки. На большинстве упаковок детского питания последовательность наиболее важных этапов приготовления жидкой молочной смеси изображается в виде простых и наглядных рисунков. Строго выполняйте правила приготовления молочной смеси, указанные на этикетке. Произвольное изменение количества сухого порошка или объема воды для приготовления детского питания недопустимо, так как кормление ребенка более разбавленной или слишком концентрированной молочной смесью отрицательно влияет на здоровье и развитие ребенка.

Упаковку с молочной смесью после вскрытия храните плотно закрытой в сухом прохладном месте не более 2-х недель после начала использования, чтобы избежать ухудшения качества продукта. Обратите внимание также на срок годности детского питания. Помните, кормление ребенка молочной смесью с истекшим сроком годности абсолютно недопустимо. Целесообразно сначала купить 2-3 упаковки выбранного Вам заменителя. Большее количество упаковок стоит покупать, когда вы убедитесь, что выбранное Вами детское питание подходит Вашему ребенку.

Как правильно кормить ребенка из бутылочки

• Перед тем, как кормить малыша, надо проверить температуру молочной смеси: не слишком ли она горяча или наоборот, достаточно ли она теплая. Она должна соответствовать температуре тела, т.е. 36°С.
• Во время кормления бутылочку надо держать так, чтобы горлышко было заполнено молочной смесью полностью. В противном случае ребенок будет заглатывать много воздуха, а потом срыгивать.
• Детское питание ребенку следует готовить непосредственно перед каждым кормлением. Если ребенок не выпил приготовленную молочную смесь полностью, ни в коем случае не оставляйте ее до следующего кормления. Мойте сразу же после кормления всю посуду и предметы, использованные для приготовления смеси и кормления ребенка.
• Важно кормить ребенка на руках. Кормление ребенка в кроватке, особенно если он при этом остается без присмотра, опасно. Помните, что процесс кормления, даже смесью из бутылочки, это момент общения с ребенком. Постарайтесь при этом все свое внимание переключить на ребенка. Не отвлекайтесь при кормлении на разговоры, телефонные звонки, просмотр телевизора. Кормить ребенка надо в тихой, спокойной обстановке. Сделайте так, чтобы в эти минуть малыш почувствовал всю Вашу нежность и любовь.

Сотрудник отдела детского питания
ГУ НИИ питания РАМН
Л. И. Басова